A hagyományos kínai orvoslás alapja a Yin-Yang elv, mely alapján az életeket melegítő és hűtő hatásuk révén két fő csoportba soroljuk. Ezen elv szerint, nyáron a meleg, forró, száraz és a férfias energiák vannak túlsúlyban, ezért, hogy az egyensúly és az egészség megmaradjon, az ellenpólust kell táplálnunk: hűvös, nedves ételekkel…
Bodzavirág dzsem hozzávalói: 50 bodzavirág tányér 7 db kásás, savanykás alma (Idared) 4 bio citrom (mert a héját is beletesszük) 1 nagy marék levendulavirág 2 egész vaníliarúd 100 gr 4:1-hez stevia-eritrit cukormentes édesítő keverék (Dia-wellnes márka) – ebben az arányban nem lesz túl édes, ha valaki úgy szereti, tegyen bele…
Miért jó a szervezetünknek? tele van C-vitaminnal, káliummal, kálciummal és magnéziummal lúgosítja a szervezetünket tisztít, méregtelenít (elsősorban a Májat és a Vesét) széppé, üdévé varázsolja a bőrt feltölt energiával, vitalizál, élénkít –kiválóan segít tanulás közben támogatja a fogyókúrát Mire érdemes odafigyelni? valódi citromot használj, ne üveges citromlevet napi 1-1 pohárral…
Hozzávalók: zöld tea 1 liter víz kisebb gyömbér picire felkockázva (ha túl sokat teszünk bele túl csípős lesz) 1 fahéjrúd 1, lehetőleg bio citrom reszelt héja 2-3 db szegfűszeg ízlés szerint citrom és repceméz Elkészítése: Tegyük egy edénybe a vékonyra felszeletelt gyömbért, és a fűszereket, a citromhéjat majd főzzük félóráig.…
Egy egyszerű, finom, energia dús és iskolába-munkahelyre könnyen szállítható reggeli. Lássuk, mik az alapjai: Pelyhek tetszőleges kombinációban, pl: zabpehely, rozspehely, kölespehely, árpapehely, tönkölypehely, amarántpehey… Magvakból készült lisztek, ízlés szerint (akár ki is hagyható): mandulaliszt, gesztenyeliszt, lenmagliszt, szezámmagliszt… Magvak, pl.: lenmag, szezámmag, dió, mogyoró, kesudió, mandula, tökmag, napraforgómag… Aszalt gyümölcsök: áfonya,…
